羊头肉怎么做好吃

羊头肉是一种非常美味的食材，但是很多人可能不知道如何烹饪才能使其味道更好，以下是一些简单的步骤：

1、清洗羊头肉，去掉多余的脂肪和毛发。

2、将羊头肉放入锅中，加入足够的水，加入葱、姜、料酒等调味料，煮至熟透。

3、取出羊头肉，切成薄片或小块。

4、在热锅中加入少量油，放入蒜末爆香。

5、加入羊头肉翻炒几分钟，加入盐、胡椒粉等调味料即可。