怎样剥蒜快

剥蒜快的方法有很多，以下是其中一种简单的方法：

1、将蒜头放在案板上，用刀背拍打蒜头，使其表面破裂。

2、将蒜头放入开水中煮沸1-2分钟，然后捞出放入冰水中浸泡5分钟。

3、用手轻轻搓揉蒜头，使皮肉分离。

4、将蒜头放在砧板上，用刀切成薄片即可。