怎样制作甜酒酿

1. 将糯米蒸熟，放凉后晾凉；2. 将晾凉的糯米放入大碗中，加入适量的水，用手搅匀，使糯米粘成一团；3. 把糯米团放入布口袋里，挤出多余的水分；4. 把糯米团放入锅中，加入适量的水和酒曲，用中小火煮沸；5. 转小火，慢慢炖煮至糯米团膨胀变透明；6. 最后撒上一些白糖，待冷却后即可食用。