氨基酸成分包括哪些

氨基酸是一类含有氨基和羧基的有机化合物，是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，在生物界中，构成天然蛋白质的氨基酸具有其特定的结构特点，即其氨基直接连接在α-碳原子上，这种氨基酸被称为α-氨基酸，依据氨基连在碳链上的不同位置，可将氨基酸分为α-,β-,γ-等氨基酸，但生物界中构成天然蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸，共22种，包括20种常见氨基酸以及2种不常见氨基酸。