脆哨怎样做又香又脆

要制作香脆可口的脆哨，首先需要准备以下材料：新鲜的玉米面、水、食用油和盐，将玉米面放入一个大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成一个均匀的糊状物，在糊状物中加入适量的盐，搅拌均匀，将食用油倒入平底锅中，加热至五成热。

将搅拌好的玉米糊倒入平底锅中，用勺子将其铺平，尽量做到薄而均匀，用中小火慢慢煎煮，待底部变得金黄脆嫩时，用铲子轻轻翻面，再继续煎煮另一面，当两面都变成金黄色时，取出沥干油份，即可切成长条形的脆哨。

可以根据个人口味加入适量的辣椒粉、五香粉等调料，增加口感和风味，这样一道美味可口的脆哨就制作完成了。