金针菇怎么做汤好吃

金针菇是一种美味的食材，可以用来制作各种汤品，以下是简短的解答：

1、准备材料：金针菇、瘦肉、葱姜蒜等调料。

2、将金针菇洗净，去掉根部，切成小段。

3、瘦肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。

4、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5、加入瘦肉煸炒至变色。

6、加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。

7、加入金针菇，继续煮5分钟左右即可。

8、最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味品即可。

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