擂辣椒皮蛋怎么做

知识问答 2025-09-04 12:44:06 来源：互联网

擂辣椒皮蛋是一道美味的家常菜，做法简单，首先将皮蛋剥壳，切成小块；然后将辣椒剁碎，与切好的皮蛋一起放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油等调料，搅拌均匀即可，最后放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加入味。