怎样挑选羊肚菌

知识问答 2025-09-04 12:26:18 来源：互联网

1. 观察外形，优质的羊肚菌颜色饱满、形状完整、无破损；2. 闻气味，正宗的羊肚菌具有独特的香气，闻起来不会有异味；3. 检查孢子囊，真正的羊肚菌孢子囊呈淡黄色，整齐排列；4. 比较重量，同等大小的羊肚菌，重量越重品质越好。