芹菜生吃好吗

芹菜生吃是可以的，但需要注意的是，生芹菜含有芹菜素，过多食用可能导致胃肠不适，如果你想尝试生吃芹菜，建议少量食用，并观察身体反应，生芹菜的营养价值相对较低，烹饪后食用更能保留其营养成分，芹菜生吃并非绝对不可，适量食用并观察身体反应即可。