怎样晒陈皮

1、选择陈皮：选择新鲜、无虫蛀、无霉变的柑橘皮，最好是橙子皮或者柚子皮。

2、洗净陈皮：将陈皮用清水浸泡，去除表面的杂质和污垢，然后用刷子轻轻刷洗，使其干净。

3、晾干陈皮：将洗净的陈皮摊开在阳光下晾干，注意要避免阳光直射，以免烤焦，晾干的时间根据陈皮的大小和厚度而定，一般需要几天到一周左右。

4、储存陈皮：将晾干的陈皮放入干燥、通风、无异味的地方储存，避免潮湿和受潮，储存期间可以定期翻动陈皮，以保证其均匀干燥。

5、检查陈皮：在晒干和储存的过程中，要定期检查陈皮的状态，如发现霉变、虫蛀等问题要及时处理。

通过以上步骤，就可以成功地晒出美味可口的陈皮。