怎样做孜然羊肉

孜然羊肉是一道非常受欢迎的菜品，下面是制作步骤：

1、准备食材：羊肉500克、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、蒜适量。

2、将羊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒腌制20分钟。

3、热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。

4、加入羊肉片煸炒至变色。

5、加入适量的孜然粉和辣椒粉继续翻炒均匀即可。