怎样做茶蛋

茶蛋是一种美味的小吃，制作方法简单，将鸡蛋煮熟，然后用勺子轻轻敲碎，使其表面裂开，将茶叶、酱油、八角、桂皮、花椒等香料放入锅中，加入适量的水，熬制成调料汁，将煮好的鸡蛋放入调料汁中，翻煮至鸡蛋均匀裹上调料，捞出晾凉即可，这样做出来的茶蛋色泽红亮，味道浓郁，营养丰富。