绿豆汤怎么煮

知识问答 2025-09-04 10:52:43 来源：互联网

将绿豆洗净，加入适量清水浸泡2小时；把浸泡好的绿豆放入锅中，加入与绿豆齐高的水，大火烧开后转小火煮40分钟；待绿豆熟烂时，加入冰糖或红糖搅拌至溶解，再煮5分钟即可，注意不要煮干，以免绿豆汤粘锅。