哪些食物属于发物

发物是指容易引起人体发生病变或加重病情的食物，通常包括以下几类：

1、辛辣食物：如辣椒、花椒、姜、蒜等，这类食物会***胃肠道，导致消化不良、口舌生疮等症状。

2、油腻食物：如猪肉、牛肉、羊肉等动物性脂肪含量较高的肉类，以及黄油、奶酪等高脂肪乳制品，这类食物容易加重肠胃负担，导致消化不良、胃痛等症状。

3、海鲜类：如虾、蟹、贝类等，这类食物含有较高的胆固醇和嘌呤，容易引发痛风、高血压等疾病。

4、糖分过高的食物：如糖果、蛋糕、甜饮料等，这类食物摄入过多会导致血糖波动，对糖尿病患者尤为不利。

5、特殊调味品：如韭菜、葱、酒等，这类食物含有较强的***性成分，容易引起过敏反应，加重病情。

6、发酵食品：如豆腐、豆浆、酸奶等，这类食物含有较多的微生物代谢产物，容易引发肠胃不适。

7、花生、核桃等坚果类：这类食物含有较高的脂肪和热量，过量食用容易加重肠胃负担，导致消化不良。

8、某些水果：如荔枝、榴莲等，这类水果含有较高的糖分，过量食用容易导致血糖波动。

发物因个体差异而异，具体需要根据个人体质和健康状况来判断，在饮食上要注意适量搭配，避免过量摄入上述食物，以保持身体健康。