芝麻品种有哪些

芝麻是一种重要的油料作物，具有丰富的营养价值和药用价值，根据不同的分类标准，芝麻品种可以分为多个类别，以下是一些常见的芝麻品种：

1、根据脂肪含量：高脂芝麻、中脂芝麻和低脂芝麻，高脂芝麻的脂肪含量最高，约为65%,适合生产芝麻油；中脂芝麻的脂肪含量约为28%,适合生产芝麻酱；低脂芝麻的脂肪含量约为17%,适合生产芝麻糊等产品。

2、根据颜色：白色芝麻和黑色芝麻，白色芝麻的种皮为浅黄色或淡棕色，种子颜色为白色；黑色芝麻的种皮为深褐色或黑色，种子颜色为黑色。

3、根据形状：长形芝麻和圆形芝麻，长形芝麻的形状较长而细，一般直径在3-5毫米之间；圆形芝麻的形状较圆且略扁，一般直径在5-7毫米之间。

4、根据产地：中国的芝麻品种主要有白花菜、白皮蔗、黑皮蔗、青麻、矮秆黄麻等；美国的芝麻品种主要有密西西比州种植的大粒黑芝麻等。

需要注意的是，以上仅是部分常见的芝麻品种，实际上还有许多其他的品种和变种，不同品种的芝麻在口感、营养成分等方面也存在一定的差异，在选择芝麻品种时需要根据实际需求进行综合考虑。