味极鲜和生抽的区别与用途

味极鲜和生抽都是中国菜肴中常用的调味料，它们之间有一些区别但也有很多相似之处，味极鲜是一种口感鲜爽的酱油，它通常用于增加菜肴的鲜味，而生抽则是一种未经过发酵的酱油，它的味道更加浓郁，通常用于烹制肉类和海鲜等食材，生抽还可以用于腌制食材以增加其风味，虽然它们有些许不同，但它们都是非常有用的调味料，可以为你的菜肴增添美味。