如何储存大白菜

储存大白菜的方法有很多，以下是一些常见的方法：

1、冷藏法：将新鲜的大白菜洗净后，切成适当大小的块，放入保鲜袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏室即可，这种方法可以保持大白菜的新鲜度和口感，但需要注意的是，不要将大白菜与其他食品混放，以免产生异味。

2、晒干法：将新鲜的大白菜洗净后，切成适当大小的块，放在阳光下晒干即可，这种方法可以制作成干菜，保存时间较长。

3、盐腌法：将新鲜的大白菜洗净后，切成适当大小的块，加入适量的盐拌匀，然后放入密封袋中封口即可，这种方法可以延长大白菜的保质期。

4、窖藏法：将新鲜的大白菜洗净后，切成适当大小的块，放入地窖或地下室中保存即可，这种方法可以长期保存大白菜。