怎样做凉拌藕片
凉拌藕片是一道美味爽口的凉菜,将藕切成薄片,然后用开水焯一下,捞出过冷水,准备调料:生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油和蒜末,将调料混合均匀,倒入藕片中拌匀,最后撒上葱花和芝麻即可,这样做出来的凉拌藕片口感脆嫩,味道鲜美,非常适合夏天食用。
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凉拌藕片是一道美味爽口的凉菜,将藕切成薄片,然后用开水焯一下,捞出过冷水,准备调料:生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油和蒜末,将调料混合均匀,倒入藕片中拌匀,最后撒上葱花和芝麻即可,这样做出来的凉拌藕片口感脆嫩,味道鲜美,非常适合夏天食用。