怎样炒栗子好吃

炒栗子好吃的关键在于火候和调味，将栗子放入锅中，用中小火慢慢加热，不断翻动，使之受热均匀，当栗子表面出现细微裂纹时，可加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟左右，直到水分蒸发干净，开大火收汁，加入白糖、食盐等调料，翻炒均匀即可出锅，这样炒出来的栗子香甜可口，回味无穷。