怎样挑选芒果

要挑选芒果，可以从以下几个方面进行判断：

1、外观：成熟的芒果表皮呈现出金黄色，有些地方会有红色斑点，观察果皮颜色和斑点分布，颜色鲜艳、斑点均匀的芒果品质较好，注意观察果皮是否有瑕疵或破损，这会影响口感。

2、触感：用手轻轻捏一下芒果，感受果实的硬度，成熟度适中的芒果弹性较好，太硬说明未成熟，太软则可能过熟，注意检查果肉是否有干瘪现象，这也是衡量芒果成熟度的一个标志。

3、重量：将芒果放在手中掂量一下，重量适中的芒果通常品质较好，过轻的可能未成熟，过重的可能过熟或水分过多。

4、气味：闻一闻芒果的香气，新鲜成熟的芒果具有浓郁的果香，如果闻到酸臭味或无味，说明芒果可能不新鲜或品质较差。

5、声音：将芒果敲击一下，听其发出的声音，成熟度适中的芒果声音清脆响亮，而过熟或未成熟的芒果声音较沉闷。

6、果梗：观察芒果上的果梗，新鲜的芒果果梗呈绿色，质地较硬，果梗颜色枯黄或脱落的芒果可能已不再新鲜。

挑选芒果时要注意观察外观、触感、重量、气味、声音和果梗等方面，综合判断以确保购买到品质优良的芒果。