保定小吃有哪些

保定小吃有豆腐脑、驴打滚、烧饼、炒肝、炸灌肠等，豆腐脑是一种以豆浆为原料，经过发酵、蒸制而成的传统小吃；驴打滚则是将炖好的肉丸和面皮一起卷起来，再蘸上酱料食用的特色美食；烧饼则是一种以面粉为主要原料，烘烤而成的圆形面食；炒肝则是将猪肝切成薄片，加入葱姜蒜等调料翻炒而成；炸灌肠则是将猪肠切成小段，填入调料后油炸而成的美味小吃。