沙肝好吗

沙肝是指猪的脾脏，食用沙肝对身体有一定的好处，具体分析如下：1、预防和纠正缺铁性贫血：从营养学的角度上讲，沙肝当中富含丰富的铁元素，并且全部是容易吸收的血红素铁，2、补充蛋白质：沙肝中含有丰富的蛋白质，对于人体来说是一种很好的营养来源，3、增强免疫力：沙肝中含有多种微量元素，如锌、硒等，这些元素可以增强人体免疫力。