藜麦好为什么不建议吃

知识问答 2025-09-04 08:21:44 来源：互联网

藜麦虽然营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和纤维素，但由于其生产过程可能含有农药残留、重金属污染等环境污染物，以及可能含有致敏物质，因此不建议长期大量食用，藜麦的口感较硬，需要煮熟时间较长，对于一些忙碌的现代人来说可能不太方便。