恩格尔系数怎么算

恩格尔系数是衡量家庭生活水平和消费结构的重要指标，它表示家庭在食品支出中所占的比重，计算公式为：恩格尔系数 = 食品支出 / 总支出 × 100%，具体操作如下：

1、计算家庭总支出：将家庭所有收入加在一起，得到的总支出。

2、计算食品支出：从总支出中减去其他非食品支出(如房租、水电费、交通费等),得到的就是食品支出。

3、将食品支出除以总支出，然后乘以100%,即可得到恩格尔系数。

需要注意的是，恩格尔系数会随着家庭收入水平的提高而逐渐降低，因为随着家庭收入的增加，家庭在其他方面(如教育、医疗、娱乐等)的支出也会增加，从而使得食品支出在家庭总支出中所占比重下降，恩格尔系数越高，说明家庭生活水平越低；反之，恩格尔系数越低，说明家庭生活水平越高。