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莪术的拼音是é zhú,这是一种植物,也称为白芷,属于伞形科多年生草本植物,它的根茎可入药,具有活血化瘀、消肿止痛、祛风除湿等功效,在中医中常用于治疗风湿痹痛、跌打损伤等症状,莪术还可以用于烹饪,增加食物的香气和口感。
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