怎样做麻圆

麻圆是一种传统的中国小吃，主要由糯米粉、红糖和芝麻制成，以下是制作麻圆的简单步骤：

所需材料 :

糯米粉250克

热水180克(可适当增减)

红糖100克

芝麻适量

步骤 :

将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到形成糯米团，注意，热水的温度不宜过高，以免烫伤手。

将糯米团揉搓成长条形状，然后切成小段，每段约10克左右。

取一小段糯米团，用手掌压扁，然后在中间放入一勺红糖，将糯米团包裹住红糖，捏紧口部，使其形成一个圆形的"麻圆"。

将做好的麻圆放在撒有芝麻的盘子上，稍微按压一下，让芝麻粘附在麻圆表面。

你可以煮沸一锅水，将麻圆放入煮熟，麻圆会在水中翻滚几次后就可以捞出来了。

注意事项：

糯米粉和热水的比例要适中，太稀会导致麻圆浮起来，太硬则不易煮熟。

红糖可以根据个人口味调整用量，如果你喜欢吃甜的，可以多放一些；不喜欢太甜的，可以少放一些。

在包裹红糖的时候要尽量将其完全包住，否则煮的时候容易散开。

就是制作麻圆的基本步骤，希望对你有所帮助。