怎样炸火腿肠才好吃

要使火腿肠炸得美味可口，首先需要选择新鲜的火腿肠，切成适当大小的块，然后将切好的火腿肠放入热油中，用中小火慢慢炸至金黄色，注意不要一次放入太多火腿肠，以免油温下降，在炸的过程中，可以适时翻面，让火腿肠均匀受热，沥干多余的油，撒上适量的盐和胡椒粉即可。