早上吃菠菜好吗

早上吃菠菜是个不错的选择，菠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体有很多益处，早晨食用菠菜有助于提供能量，帮助我们开始新的一天，菠菜中的铁质对于预防贫血也有很大帮助，要注意的是，菠菜中含有一定量的草酸，过多食用可能对肾结石患者不利，建议适量食用，最好与其他蔬菜搭配。