怎样做红枣馒头

红枣馒头是一道营养丰富的面点，适合早餐或下午茶，下面是如何制作红枣馒头的简短解答：

1、准备材料：500克面粉，250毫升温水，10克干酵母，30克白糖，适量盐，10颗红枣(去核)。

2、将酵母与白糖、盐混合在温水中，搅拌均匀，然后将发酵好的酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍。

3、将发酵好的面团揉搓几下，排出气泡，将红枣切成小块，加入面团中，再次揉匀。

4、将面团分成若干小剂子，搓成圆形，将馒头放在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次发酵约20分钟。

5、烧开水后，将蒸笼放入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟，关火后，等待3分钟再打开蒸笼盖子。

6、取出馒头，趁热食用即可。

注意：根据个人口味，可以适当调整红枣的用量。