破壁机和料理机哪个好

破壁机和料理机各有优缺点，选择哪个更好取决于您的需求，破壁机擅长处理坚硬食材，如坚果、冰块等，能充分释放营养成分，但一般功率较低，不适合处理大量食材，料理机功能多样，能应对各种烹饪需求，但对于坚硬食材的处理效果较差，如果您主要需要处理坚硬食材并关注营养释放，可以选择破壁机；如果您需要多功能、适用范围广的烹饪设备，料理机更适合您。