怎样炖鱼不腥

炖鱼不腥的方法有很多，以下是一些常见的方法： 1、在炖鱼时加入少量姜片和葱段，可以去除鱼腥味。 2、在炖鱼之前，先用盐和料酒腌制一下鱼肉，可以去除鱼腥味。 3、在炖鱼时加入适量的醋或者柠檬汁，可以中和鱼腥味。 4、在炖鱼时加入一些中药材，如党参、枸杞等，可以去除鱼腥味。