香菜和芫荽的区别

香菜和芫荽实际上是同一种植物的不同叫法，它们都属于伞形科，味道相似，具有独特的香气，在不同地区和方言中，人们会使用不同的词汇来称呼这种植物，在中国**地区，人们通常称之为“香菜”；而在台湾、香港等地区，人们更倾向于称其为“芫荽”，香菜和芫荽并无本质区别，只是因为地域和习惯的不同而有了不同的叫法，在日常烹饪中，可以根据个人口味和习惯选择使用哪种名称的香菜。