提高免疫力的蔬菜有哪些

提高免疫力的蔬菜有很多种，其中包括西兰花、菠菜、甘蓝、胡萝卜、南瓜、红薯、洋葱、大蒜、香菇等，这些蔬菜富含维生素C、维生素E和其他抗氧化剂，可以帮助身体抵抗疾病和感染，这些蔬菜还含有丰富的矿物质和膳食纤维，有助于保持身体健康。

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