栗子怎样扒皮

将生栗子放入锅中，加入足够的水，以确保栗子完全被水覆盖，开火将水烧开，再转小火煮约15-20分钟，这样，栗子皮就会变得很软，容易剥离，你可以将煮熟的栗子捞出，放入冷水中稍微冷却一下，你可以看到栗子皮已经很容易剥离了，用手轻轻地将栗子壳剥开，就可以得到完整的栗子果肉了，这种方法简单易行，不需要使用任何工具，非常适合家庭烹饪和聚会时制作美食。