白玉髓和荔枝冻的区别

白玉髓和荔枝冻是两种不同的甜点，白玉髓是一种以豆腐脑为基础，加入糖水、红豆等配料制成的甜品，口感细腻，颜色洁白如玉，而荔枝冻则是以荔枝果肉为主要原料，加入糖水、明胶等制成的半固体状甜品，口感滑爽，颜色鲜艳诱人，两者制作工艺和原料不同，味道也各有特色。