锅贴怎样做

锅贴是一种非常受欢迎的中国传统小吃，它的制作方法非常简单，你需要准备以下材料：面粉、水、盐、猪肉馅、葱花、姜末、鸡蛋、香油和食用油。

1、将面粉和水混合在一起，加入适量的盐，搅拌均匀，然后揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。

2、将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、鸡蛋和香油，搅拌均匀。

3、将醒发好的面团擀成薄片，然后在面片上涂抹一层肉馅，将面片对折，用手指捏紧边缘，形成一个饺子的形状。

4、将平底锅烧热，加入足够的食用油，当油温达到六七成热时，将锅贴放入锅中，用中小火慢慢煎煮，直到底部变成金黄色，然后翻面继续煎煮。

5、当两面都煎到金黄色时，锅贴就做好了，你可以根据自己的口味，蘸上酱油或者醋享用。

就是制作锅贴的步骤，非常简单，你可以试试看。