怎样做肉丝面

肉丝面是一道简单美味的中式面条，下面是制作步骤：

1、准备食材：猪肉切成薄丝，葱姜切末，胡萝卜和青椒切丝；面条煮熟备用。

2、烧一锅热油，将葱姜末炒香，再加入猪肉丝翻炒至变色。

3、加入胡萝卜丝和青椒丝，继续翻炒均匀。

4、加入适量酱油、料酒、盐和糖调味，翻炒均匀后熄火。

5、将煮好的面条捞出放入碗中，倒入炒好的肉丝和蔬菜，撒上葱花即可享用。