怎样做发面葱花饼

1、准备材料：面粉500克，温水适量，酵母粉5克，食盐适量，葱花适量。

2、和面：将面粉倒入大碗中，加入酵母粉、食盐，慢慢加入温水，边加边搅拌，将面粉和水揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍左右。

3、制作葱花馅料：在面团发酵的过程中，可以将葱洗净切碎备用，可以准备一些调料，如生抽、老抽、香油等，根据个人口味添加。

4、揉面团：将发酵好的面团取出，揉搓几下，排出多余的空气，然后将面团分成若干小剂子，每份擀成一个圆形薄饼。

5、包馅料：将葱花均匀地撒在面饼上，然后从一边开始卷起，将葱花包裹在面团中，最后将卷好的面团捏紧封口。

6、烙饼：锅中加入适量的油，烧热后将葱花饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

7、出锅：将煎好的葱花饼捞出，沥干油分，切成适当的大小即可食用。