肉夹馍怎么做

肉夹馍是一道具有陕西特色的美食，制作过程相对简单，准备好食材：猪肉、面粉、酵母、香葱、生菜、熟油、盐等，将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成面团，发酵1小时，发酵好的面团擀成薄片，切成适当大小的面饼，将猪肉炖煮至熟透，切成薄片，将香葱切碎，生菜洗净备用，将炖好的肉夹在面饼中，加入香葱和生菜，再淋上一层熟油，一份美味的肉夹馍就做好了。