茼蒿吃了好吗

茼蒿是一种绿色蔬菜，营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，它具有很高的药用价值，常被用来制作中药，茼蒿的口感清香，味道鲜美，深受人们喜爱。

茼蒿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢，预防贫血等疾病，茼蒿还含有一些特殊的成分，如芳香烃类化合物和黄酮类化合物等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。

茼蒿是一种非常健康的蔬菜，适合大多数人食用，但是需要注意的是，茼蒿中含有一些挥发性精油和草酸等物质，过量食用可能会引起胃肠不适等症状，对于某些特殊人群(如孕妇、哺乳期妇女、儿童等),应该根据个人情况适量食用。

茼蒿是一种非常健康的蔬菜，适量食用对身体有益无害。