冬瓜糖怎样做

冬瓜糖是一种美味的糖果，制作起来也非常简单，以下是制作冬瓜糖的步骤：

1、准备材料：冬瓜500克、白糖250克、水适量。

2、将冬瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。

3、在锅中加入白糖和适量的水，用小火慢慢熬化，直至糖变成红色且不粘锅。

4、将煮好的冬瓜块放入锅中，翻炒均匀，让冬瓜充分吸收糖汁。

5、继续用小火慢慢熬煮，直到冬瓜变得透明，糖汁也变得更加浓稠。

6、最后将熬好的冬瓜糖倒入模具中冷却凝固即可。

就是制作冬瓜糖的简单步骤，你可以根据自己的口味调整白糖和水的比例，制作出口感更加丰富的冬瓜糖哦！