白酒存放时间越长越好吗

白酒存放时间越长并不一定越好，白酒在一定的时间内存放，会发生酯化反应，使得酒体更加柔和，口感更佳，长时间存放会导致酒精挥发，酒体变淡，失去原有的风味，建议将白酒存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，高度酒(如茅台、五粮液)可以存放3-5年，低度酒(如二锅头、江小白)可以存放1-2年，超过这个时间，白酒的品质可能会大幅下降。