怎样正确熬中药

熬中药需要遵循一定的步骤和技巧，以确保药效的发挥，准备好所需的药材和器具，如砂锅、陶瓷罐等，根据医生开的处方或草药书上的建议，将药材按比例放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢熬煮，在煮药过程中，要时不时地搅拌，以防糊底，煮至药液浓缩成一定程度后，可选择过滤掉药渣，将药液继续煮沸一段时间，以便药性充分释放，将药液倒入容器中，待其冷却至适宜温度后服用，在整个熬制过程中，要注意保持锅内清洁，避免杂质污染药液，药材的煎煮时间和火候也会影响药效，因此在熬制前应详细了解每种药材的特点。