红肉有哪些

红肉主要包括牛肉、羊肉、猪肉等哺乳动物的肉类，牛肉富含蛋白质、铁质和锌等营养成分，具有增强体力、促进血液循环的作用；羊肉含有丰富的蛋白质、维生素B12和铁质，有益于提高免疫力、补气血；猪肉则为最常见的肉类之一，富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1等，适量食用可满足人体对营养的需求，需要注意的是，过量摄入红肉可能增加患心血管疾病的风险，因此应适量食用并结合其他膳食结构。