黑苦荞茶和黄苦荞茶有什么区别

黑苦荞茶和黄苦荞茶的区别主要在于颜色、口感和营养成分 ，黑苦荞茶的颜色呈现出深黑色或黑褐色，颗粒饱满且富有光泽；而黄苦荞则呈现出淡黄色或金黄色，颗粒相对较小，给人一种温暖的感觉。

在口感上，黄苦荞一般制作食物气味香浓，口感较好，带少许苦味；而黑苦荞一般制作食物香味较淡，口感有明显苦味。

在营养成分上，黑苦荞比黄苦荞更有营养，黑苦荞含有丰富的氨基酸，内含有18种氨基酸，包含人体大部分所需营养成分；并且其中维生素和矿物质含量均很丰富 。