哪些是碳水化合物

知识问答 2025-09-04 04:46:43 来源：互联网

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的一类化合物，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。