怎样炒猪肚又脆又好吃

知识问答 2025-09-04 04:08:25 来源：互联网

要炒出又脆又好吃的猪肚，可以先将猪肚洗净，放入开水中焯水去腥味，然后切成薄片，用油爆香花椒、姜片和葱段，放入猪肚片翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖等调料，炒至上色即可，撒上葱花和芝麻点缀，美味可口的猪肚就完成了。