番茄不能和什么一起吃

番茄是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、钾和抗氧化剂，有一些食物在与番茄一起食用时可能会影响健康或降低营养价值，以下是一些不宜与番茄一起食用的食物：

1、鱼：番茄中的某些成分可能与鱼类中的亚硝酸盐结合，形成有毒的亚硝胺类物质，在吃鱼前后一段时间内，应避免食用大量番茄。

2、白薯：番茄中含有大量的胡萝卜素，而白薯中也含有大量的胡萝卜素，两者一起食用会导致皮肤变黄。

3、石榴：番茄和石榴中含有大量的鞣酸，同时食用容易引起胃肠不适。

4、银耳：番茄中的酸性物质可能会破坏银耳的口感和营养价值。

5、红酒：番茄中的某些成分与红酒中的酒精结合，可能导致胃部不适。

虽然番茄是一种非常健康的食材，但在搭配其他食物时还是需要注意，尽量避免与上述食物同时食用，以免影响健康和营养吸收。