柚子茶怎样做

柚子茶是一种以柚子为主要原料制作的饮品，具有清热解毒、润肺止咳等功效，制作柚子茶的方法如下：

1、准备材料：新鲜柚子1个(约500克)、冰糖或蜂蜜适量。

2、清洗柚子：将柚子用清水冲洗干净，去掉表皮上的灰尘和杂质。

3、切开柚子：用刀在柚子的两侧分别切一刀，使果肉露出，然后从柚子的顶部向下剥离，取出果肉。

4、去籽：将柚子的果肉切成小块，去掉种子和白色的囊。

5、煮柚子茶：将处理好的柚子放入锅中，加入适量的水(约为柚子重量的4倍),大火烧开后转小火慢慢熬煮，煮至柚子变软，水分减少，味道浓郁时即可关火。

6、调味：根据个人口味，可以在柚子茶中加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味，搅拌均匀后再煮几分钟，让糖分充分溶解。

7、过滤与装瓶：将煮好的柚子茶倒入干净的瓶子中，稍稍冷却后即可饮用，如果喜欢更细腻的口感，可以将柚子茶过滤一遍，去除果渣。

8、冷藏保存：将制作好的柚子茶放入冰箱冷藏，可以保持更长时间的新鲜度和口感。

就是制作柚子茶的方法，简单易学，快来试试吧！