怎样制作豌豆凉粉

准备材料 :豌豆淀粉，水，盐。

将豌豆淀粉加入适量水中，搅拌均匀至无颗粒状。

将搅拌好的豌豆淀粉溶液过滤，得到更细腻的淀粉浆。

在锅中加入足够的水，开火煮沸。

将过滤后的淀粉浆慢慢倒入煮沸的水中，边倒边搅拌，防止淀粉结块。

继续加热至淀粉浆变得透明，关火并熄火。

将做好的豌豆凉粉倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏。

食用时，可以配以酱油、醋、蒜泥、香菜等调料，味道更佳。

就是制作豌豆凉粉的方法，希望对你有所帮助。